Legg rosiner inn i en liten bolle; tilsett nok varmt vann til å dekke alle rosinene.
La det stå i 10 minutter.
Hell ut vannet og la rosinene tørke.
Hell rosinene inn i en foodprosessor; tilsett granola, mandler og mandelekstrakt.
Bland sammen til det får en klebrig konsistens. Bland inn kokosflak.
Rull sammen til 2,5 cm store kuler; plasser på bakepapir.
Pynt med litt ekstra kokosflak, hvis ønskelig.
Dekk til og la stå i kjøleskapet i 2 timer.
